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jueves, 18 de noviembre de 2010


Lomo con salsa de Nata y Setas

INGREDIENTES:

1 kg de lomo cortado en cuadritos (se puede sustituir por pechuga de pollo)
1/2 kg de Setas en tiras
1 cucharadita d harina
200 ml de Nata liquida para cocinar
1 Pizca de Pimienta molida
1 cebolla grande en laminas finas
Sal 
Aceite de Oliva(unas 4 cucharadas)
    Salpimentar la carne y saltearla con el aceite hasta que este doradita. Añadir la cebolla y las setas y rehogar todo a fuego medio.
    Desleir la harina con un poco de agua tibia y añadirla a la carne.Añadir seguidamente la nata liquida y dejar cocer hasta que espese la salsa.

                  ¡¡¡¡¡¡¡¡¡   BUEN PROVECHO   !!!!!!!!
    Publicado por arita

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