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viernes, 19 de noviembre de 2010


Croquetas de Chocolate caliente

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INGREDIENTES :
<br /> Palimpalem<br />
<br /> Palimpalem<br />
  1. 100gr de almendra picada
  2. 3 huevos( 1 para el rebozado)
  3. 250gr de leche condensada
  4. 1 Tableta de chocolate puro 
  5. galletas machacadas
  6. 25 gr de Harina de maiz
    Poner en un bol metalico la leche condensada,la harina de maiz,los 2 huevos batidos,la almendra picada y el chocolate puro troceado,fundir todo y mezclar bien.
    Dejar enfriar la mezcla en el frigorifico durante unas 3 horas.
    Sacar la mezcla del frigorifico y hacer las croquetas y enborrizarlas en huevo batido y luego en la galleta machacada.
    Freir en aceite caliente hasta que queden doraditas.




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